Torta delíciosa de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 colher de azeite
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1 caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• Salsinha a gosto
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 12 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo inteiro
• 6 colheres (sopa) de leite
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, ou a quantidade para dar o ponto na massa
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente o tomate, o frango já desfiado, a água e o caldo de galinha (o caldo precisa ser dissolvido na quantidade de água solicitada).

3. 3

   Dissolva a farinha (solicitada no recheio) no leite e acrescente na panela.

4. 4

   Por último coloque o colorau e a salsinha.

5. 5

   O recheio fica bem molhado, esse é o ponto certo.

6. 6

   Em uma tigela acrescente a margarina e o óleo, mexa bem.

7. 7

   Adicione o ovo e continue mexendo, em seguida o leite, sal, fermento e por último acrescente aos poucos a farinha, mexendo com a mão, até dar o ponto.

8. 8

   O ponto exato da massa é quando ela soltar da mão.

9. 9

   Abra a massa em uma assadeira desmontável (não precisa untar) e leve ao forno até dourar.

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