Torta Búlgara

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate em pó
• 300 g de margarina
• 300 g de açúcar
• 8 ovos
• 300 g de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo o chocolate e a margarina até virar uma mistura homogênea.

2. 2

   Retire do fogo e coloque a metade do açúcar e as 8 gemas.

3. 3

   Leve ao fogo novamente até que engrosse (cerca de 3 minutos).

4. 4

   Bata as claras em neve com a outra metade do açúcar.

5. 5

   Misture cuidadosamente a massa anterior.

6. 6

   Despeje em uma forma untada e polvilhada.

7. 7

   Leve ao forno em banho maria por cerca de 30 minutos.

8. 8

   Aqueça o creme de leite até que comece a ferver.

9. 9

   Retire de fogo e acrescente o chocolate picado até que este derreta no creme de leite.

10. 10

    Coloque sobre o bolo frio.

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