Lasanha de aspargo com alho poró

🥕 Ingredientes

• 500 g massa de lasanha pré-cozida
• 500 ml de leite
• 500 ml creme de leite fresco
• 330 g de aspargo em conserva
• 100 g de bacon
• 75 g de queijo gorgonzola
• 200 g queijo ralado parmesão
• 2 colheres de amido de milho
• 1 talo de alho poró
• 1 colher de café de noz-moscada
• 1 colher de margarina
• Cebola ralada
• Sal a gosto
• 400 g de queijo tipo Minas fresco ralado
• Cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer o molho branco refogando em uma panela em fogo baixo a margarina, o bacon picado, a cebola ralada, alho poro fatiado e cortado ao meio.

2. 2

   Após refogado coloque o leite pré-aquecido, o aspargo picado, ao levantar fervura coloque a maisena dissolvida no leite ou água até transformar em creme desligue o fogo e coloque o queijo gorgonzola, o creme de leite fresco e a noz-moscada, mexer até dissolver o queijo.

3. 3

   Leve novamente ao fogo rapidamente até levantar fervura e desligue, reserve o molho branco.

4. 4

   Caso precisar coloque o sal a gosto.

5. 5

   Em uma forma de vidro retangular coloque a massa formando camadas com o molho branco e queijo tipo minas fresco ralado (reserve um pouco para ultima camada), na última camada coloque o queijo tipo minas fresco, leve ao forno a 180°C para cozinhar por 30 minutos.

6. 6

   Servir com o queijo parmesão ralado e o cheiro verde.

❓ Perguntas frequentes

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