Torta de Legumes

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 3 tomates picados para refogar
• 1 brocolis arboreo picado e cozido
• 1 lata de palmito picado
• 1 vidro de azeitonas cortadas em rodelas
• 1 caldo de legumes (knorr)
• 1 xicara de molho pomarola ou outro molho pronto
• 1 copo de requeijão
• 1/2 litro de leite
• 1 caldo de galinha ou legumes
• 3 colheres de maizena
• 1 creme de leite
• 1 pão fatiado para torta fria
• Queijo mussarela fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o tomate.

2. 2

   Junte os demais ingredientes (brocolis, palmito, azeitona).

3. 3

   Coloque o caldo dissolvido, o molho pronto e o requeijão).

4. 4

   Deixe cozinhar de 3 a 5 minutos.

5. 5

   Desligue e reserve.

6. 6

   Em uma outra panela coloque o leite, o caldo de galinha bem picadinho e a maizena.

7. 7

   Misture bem e ligue o fogo.

8. 8

   Continue mexendo bem até formar um pudim.

9. 9

   Acrescente o creme de leite e mexa bem.

10. 10

    Numa marinex, coloque um pouco do molho branco.

11. 11

    Intercale com pão, molho de legumes e queijo e molho branco.

12. 12

    Por ultimo, cubra com queijo e coloque no forno pre aquecido por uns 15 minutos.

13. 13

    Sirva quente com o queijo derretido.

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