Lasanha de arroz com frango ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz
• 1 peito de frango sem osso
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de farinha
• 150 g de queijo mussarela ralado
• 300 ml de leite
• 200 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o arroz em uma panela (se quiser, adicione alho).

2. 2

   Enquanto o arroz cozinha, acenda o forno em temperatura alta.

3. 3

   Corte o peito de frango em cubinhos.

4. 4

   Tempere o frango e o refogue até estar completamente cozido.

5. 5

   Reserve o frango, e, na mesma panela, adicione 2 colheres de farinha e 1 colher de margarina para fazer o molho branco.

6. 6

   Com o fogo ligado, mexa bem, e, ao formar uma massa homogênea, adicione aos poucos o leite e continue mexendo.

7. 7

   Quando o molho branco estiver pronto, tempere com noz moscada e sal.

8. 8

   A essa altura o arroz já deve estar cozido.

9. 9

   Em um refratário, espalhe um pouco do molho branco e coloque todo o arroz, arrumando para que fique lisinho.

10. 10

    Misture ao restante do molho branco o frango, e, em seguida, despeje sobre o arroz.

11. 11

    Coloque o queijo e, por fim, a batata palha.

12. 12

    Leve ao forno por no máximo 20 minutos, até que o queijo derreta.

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