Arroz a grega da Suzy

🥕 Ingredientes

• 4 copos (americano) de arroz branco cozido
• 1 pimentão cortado bem pequeno
• 1 cenoura média ralada
• 200 g de uvas-passas
• 200 g de presunto ou mortadela de frango
• azeite de oliva com sabor de cebola ou ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue no azeite a cenoura e o pimentão.

2. 2

   Acrescente o presunto e depois as uvas-passas.

3. 3

   Refogue um pouco mais.

4. 4

   Se achar pouco, coloque um pouco mais de azeite.

5. 5

   Por último acrescente o arroz e mexa delicadamente para não esmagar o arroz.

6. 6

   Coloque em uma travessa de vidro e sirva ainda quente.

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