Lasanha de aipim (mandioca)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim (mandioca)
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 peito de frango desfiado
• 300 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto
• 1 caixa de molho de tomate
• Cebola a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• Queijo parmesão para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a mandioca com um pouco de sal até ficar macia.

2. 2

   Fazer um purê, adicionando o creme de leite e a manteiga.

3. 3

   Desfiar o peito de frango e adicionar os temperos (cebola, molho, coentro, caldo de galinha).

4. 4

   Montar a lasanha, fazendo uma camada de purê, todo o frango, presunto, queijo mussarela e por fim outra camada do purê.

5. 5

   Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

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