Estrogonofe de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango (bandeja) cortado em cubinhos e temperados previamente com tempero seco, alho e sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• 1/2 xícara de molho pronto de extrato de tomate
• 2 dentes de alho ralados
• 1 cebola cortada em pedaços
• 1 tomate cortado em pedaços
• 2 batatas inglesas cozidas em cubos
• 1 colher de óleo
• 3 colheres de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo e o azeite, aqueça um pouco.

2. 2

   Adicione os 2 dentes de alho ralados, a cebola picada, deixe dourar um pouco.

3. 3

   Adicione o tomate, mexa, coloque o peito de frango e refogue.

4. 4

   Coloque o molho de tomate pronto, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Acrescente as batatas cozidas, mexa, e acrescente a caixa toda de creme de leite e o requeijão.

6. 6

   Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

7. 7

   Não é bom colocar sal, pois o peito de frango já foi temperado, e o creme de leite contém sal.

❓ Perguntas frequentes

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