Filé de frango ao molho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango limpos
• 1/2 de vinho branco seco
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 caldos de galinha
• Sal, pimenta do reino e gengibre a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 porção de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com um pouco de sal.

2. 2

   Pique metade dos 3 pimentões e bata no liquidificador com 1/2 xícara de água.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho na manteiga

4. 4

   Acrescente os filés de frango e deixe refogar por cerca de 3 minutos

5. 5

   Adicione os pimentões picados, o vinho branco, a salsinha e os caldos de galinha.

6. 6

   Dissolva na água o amido de milho para engrossar, deixe ferver por uns 7 minutos e está pronto.

7. 7

   Sirva com batata palha.

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