Lanche do Max

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma
• 100 g de peito de frango
• 1 potinho de coalhada (iogurte natural)
• Cenoura ralada
• Alface
• 300 g morangos picados
• 3 colheres de sopa adoçante culinário
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farelo de aveia
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 4 colheres de sopa creme vegetal
• 1 xícara de AdeS Zero sabor laranja
• 1 ovo batido
• Creme vegetal a gosto
• Farinha de trigo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o peito de frango.

2. 2

   Acrescente ao peito de frango desfiado o iogurte e misture.

3. 3

   Monte o sanduíche, coloque no pão o frango, o alface e a cenoura.

4. 4

   Em uma panela média, misture o morango e o adoçante.

5. 5

   Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até formar um doce cremoso, reserve.

6. 6

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

7. 7

   Unte e enfarinhe 12 formas para muffins pequenas (7 cm de diâmetro) e reserve.

8. 8

   Em uma tigela média, peneire juntos a farinha de trigo, o farelo de aveia, o adoçante culinário e o fermento em pó.

9. 9

   Junte o creme vegetal , o ovo e o AdeS Zero sabor laranja e misture com uma colher até que a massa fique homogênea.

10. 10

    Coloque em cada forma reservada 1 colher (sopa) da massa, 1 colher (chá) do doce de morango e cubra com outra colher (sopa) de massa. Reserve o restante do doce de morango.

11. 11

    Coloque as formas em uma assadeira grande (40 X 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar.

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