Coxa e sobrecoxa assada cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 kg coxa e cobrecoxa com pele
• 1 cebola ralada
• 1 maionese
• 1 creme de cebola
• 1 mostarda pequena
• 1 pitada de tempero baiano
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno.

2. 2

   Limpe o frango como do seu costume.

3. 3

   Misture em um potinho todos os ingredientes, a maionese, a mostarda, a cebola ralada, o sal, o tempero baiano e o creme de cebola, até virar um creme.

4. 4

   Unte a forma com margarina.

5. 5

   Passe o creme de cebola com as mãos em cada pedaço do frango, deixando bem cremoso embaixo e sobre a pele.

6. 6

   Vá colocando na forma, pode ser tudo junto um pertinho do outro.

7. 7

   Se sobrar creme, regue-o por cima dos frangos.

8. 8

   Coloque no forno, em temperatura 180º a 200ºC até vê-lo dourar (aproximadamente 1 hora).

9. 9

   Cuidado para não deixar passar muito o ponto, para que não fique seco.

10. 10

    Não é necessário usar papel alumínio.

❓ Perguntas frequentes

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