Lagarto na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de lagarto (peça inteira sem temperar)
• 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
• 3 tabletes de caldo de carne
• 1 lata de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar tudo na panela de pressão, completar com água até cobrir a carne.

2. 2

   Cozinhar por 1 hora e 30 minutos.

3. 3

   Tirar a carne e fatiar.

4. 4

   Leve o caldo ao fogo para engrossar.

5. 5

   Jogar em cima da carne fatiada.

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