Karintô

🥕 Ingredientes

• 1 copo de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de gergelim
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• Farinha até dar ponto de cilindrar
• Óleo para fritura
• 15 colheres de açúcar
• 6 colheres de sopa de gengibre ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e amasse bem, até não grudar mais nas mãos.

2. 2

   Cilindre bem fininho e para finalizar passe o rolo e corte em tirinhas de mais ou menos 1x3,5 cm.

3. 3

   Enfarinhe e coloque o óleo numa panela para esquentar.

4. 4

   Passe os karintos numa peneirinha para não ir farinha no óleo.

5. 5

   Frite todos eles e escorra em papel absorvente.

6. 6

   Rale e coloque juntamente com o açúcar em uma panela.

7. 7

   Em fogo baixo mexa até a calda engrossar.

8. 8

   Coloque os Karintos numa bacia e despeje a calda por cima, mexa com uma colher.

9. 9

   Esperar esfriar, se grudarem desgrude com as mãos.

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