Kare Rice

🥕 Ingredientes

• 300 g de alcatra em tirinhas
• 300 g de peito de frango em tirinhas
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 cenouras pequenas cortadas em cubinhos médios
• 2 batatas pequenas cortadas em cubinhos médios
• 150 g de vagem picada em pequenos pedaços
• 400 ml de água fervente
• 1 1/2 colheres de sobremesa rasa de curry
• Sal a gosto
• Farinha para engrossar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a alcatra com o alho, cebola e a pimenta em uma panela de pressão.

2. 2

   Em seguida reserve em um recipiente (a carne e o caldo).

3. 3

   Frite o frango na mesma panela aproveitando o tempero, assim que formar o caldo coloque novamente a alcatra.

4. 4

   Acrescente a água, a batata, a cenoura e a vagem.

5. 5

   Coloque o curry e o sal a gosto.

6. 6

   Cozinhe até amolecer os legumes.

7. 7

   Acrescente farinha diluída em um pouco de água até engrossar o caldo.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)