🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de contra filé cortado em tiras
- 1 cebola média
- 1 tomate
- Salsa e cebolinha
- Molho de pimenta vermelha
- 1 caldo de carne
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Pique a cebola em formato de meia lua e refoque em um pouco de óleo.
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Acrescente o caldo de carne. Coloque a carne picada em tirinhas e refoque por alguns minutos até ficar dourada e começar a soltar água. Acrescente o tomate e a salsinha picados, o molho de pimenta (a gosto) e o sal. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
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sirva com arroz branco e puré de batata doce.
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utilizei um molho de pimenta vermelha mais concentrado e forte.
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