Para 10 porção(ões) — Salada de grão-de-bico especial
✓500 g de grão-de-bico
✓1 linguiça calabresa
✓100 g de queijo branco de minas sem sal
✓1 cebola pequena
✓pimenta-do-reino a gosto
✓sal a gosto
✓vinagre a gosto
✓1 colher de sopa de azeite
✓1 colher de salsinha picada
Aprenda a fazer Salada de grão-de-bico especial, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
500 g de grão-de-bico
1 linguiça calabresa
100 g de queijo branco de minas sem sal
1 cebola pequena
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
vinagre a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de salsinha picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, cozinhe e deixe escorrendo.
2
Frite a linguiça calabresa cortada em cubos pequenos e a cebola no azeite.
3
Junte todos os ingredientes numa vasilha, junte também o queijo cortado em cubos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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