Salada de grão-de-bico especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico
• 1 linguiça calabresa
• 100 g de queijo branco de minas sem sal
• 1 cebola pequena
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• vinagre a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, cozinhe e deixe escorrendo.

2. 2

   Frite a linguiça calabresa cortada em cubos pequenos e a cebola no azeite.

3. 3

   Junte todos os ingredientes numa vasilha, junte também o queijo cortado em cubos.

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