Hambúrguer recheado

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída passada 2 vezes na máquina
• 1/2 pacote de creme ou sopa de cebola me pó (opcional)
• 1/2 cebola ralada (caso não use o creme de cebola)
• 2 dentes de alho amassados
• 2 fatias de pão de forma umidecidas no leite
• 2 colheres (sopa) farinha de rosca
• 1 xícara de salsa bem picada
• Mussarela, presunto e orégano (recheio)
• Ovo, farinha de trigo e farinha de rosca (empanar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar a carne, o creme de cebola, o alho, as fatias de pão, a farinha de rosca e a salsa.

2. 2

   Amassar muito bem até que fique uma mistura homogêna.

3. 3

   Se você optar por usar a cebola ralada no lugar do creme 4de cebola em pó então coloque um pouco de sal na massa do hambúrguer.

4. 4

   Com o ajuda de um utensílio próprio faça 2 bifes de hambúrguer, recheie com pequenas fatias de queijo, presunto e orégano deixando as bordas sem recheio para poder colar outro bife de hambúrguer fazendo como um sanduíche.

5. 5

   Delicadamente passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

6. 6

   Frite em óleo até que fique bem coradinho.

7. 7

   Coloque para escorrer no papel absorvente.

8. 8

   Para ficar mais gostoso arrume em uma travessa, coloque molho de tomate e mussarela por cima e leve ao forno para gratinar.

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