Frango na cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 frango ou pedaços de coxa, sobrecoxa e peito
• Bacon em fatias
• 1 lata de cerveja
• Pimenta do reino
• Sálvia
• 2 folhas de louro
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de vinho
• 1 xícara de água
• 1 xícara de azeitonas pretas
• 3 batatas cozidas e cortadas em pedaços
• 2 cenouras cozidas e cortadas em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango, coloque dentro de um saco plástico.

2. 2

   Adicione 3 dentes de alho amassados, 2 folhas de louro, 1/2 xícara de vinho branco, sálvia e pimenta do reino a gosto.

3. 3

   Coloque também 2 colheres (sopa) de sal e 1 xícara de água filtrada.

4. 4

   Feche o saco, coloque dentro de uma vasilha e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas.

5. 5

   É bom deixar de um dia para o outro.

6. 6

   O saco plático ajuda a deixar o frango temperado por igual.

7. 7

   Corte o frango em pedaços e enrole as fatias de bacon em volta de cada pedaço.

8. 8

   Arrume os pedaços em um refratário.

9. 9

   Regue com uma lata de cerveja.

10. 10

    Leve ao forno brando por 30 minutos com papel alumínio por cima.

11. 11

    Tire o papel alumínio, arrume as batatas, cenouras, azeitonas e deixe dourar.

12. 12

    Sirva com arroz branco.

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