Aprenda a fazer Hamburguer de carne moída, em 30 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
500 g de carne moída
3 dentes de alho
Sal a gosto
1/2 cebola bem picada
1 tablete de caldo de carne sabor picanha
Farinha de trigo
1 gema de ovo
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture a carne moida com alho picado, cebola e sal, a gema e o tablete dissolvido com um pouco de água.
2
Faça 10 bolas e depois abra com a ajuda da farinha de trigo.
3
Use a palma das mãos e os dedos para abrir com cuidado.
4
Depois em uma frigideira média coloque 1 dedo de óleo e frite até dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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