Carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída (chã de dentro, patinho, pá, acém ou alcatra)
• 1 colher de chá de louro em pó
• 1/4 de colher de chá de açafrão em pó (opcional)
• 1 toque de vinagre (maçã)
• 1 toque a mais de molho shoyu (molhe bem a carne mais não muito)
• 1 e 1/2 colher de pasta de alho
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 cebola ralada
• Cheiro verde picado a gosto
• 1 tablete de caldo knorr (costela)
• 2 colheres de sopa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes junto com carne em uma vasilha, misture tudo.

2. 2

   Em uma panela de 22 cm de diâmetro, esquente bem a panela, abaixe o fogo antes de por a carne e mexa até cozinhar.

3. 3

   Coloque o caldo Knorr e a cebola , misture um pouco (deixe o caldo knorr visível para ver até quando ele vai derreter.

4. 4

   Jogue o coloral e misture bem.

5. 5

   Jogue o cheiro verde e misture.

6. 6

   Coloque a água até chegar no mesmo nível da carne moída, misture, deixe ferver por mais 5 minutos e sirva-se.

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