✓150 g de proteína de soja texturizada (carne de soja)
✓Alho, cebola e sal a gosto
Aprenda a fazer Hamburguer com soja, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
500 g de carne moída (patinho)
150 g de proteína de soja texturizada (carne de soja)
Alho, cebola e sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Hidrate a proteína de soja em água morna, por cerca de 10 minutos.
2
Escorra a água.
3
Em uma vasilha misture a carne, a proteína, o alho o sal e a cebola.
4
Amasse bem com as mãos até dar liga.
5
Molde os hamburgeres, fazendo bolinhas e as amassando.
6
Frite ou grelhe.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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