🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de carne picada
- 2 gomos de lingüiça calabresa
- Cebola
- Alho
- Meia caixa de molho de tomate
- 2 cubos de caldo de carne
- 500g de feijão branco ou manteiga
- 1 amarrado de coentro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Primeiramente deixe o feijão de molho de um dia para outro para amaciar.
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No dia seguinte refogue bem a carne com a lingüiça com bastante alho e cebola.
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Acrescente o caldo de carne e cozinhe até obter o ponto desejado.
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Juntar o molho para finalizar.
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Em outra panela cozinhe o feijão tomando cuidado para não cozinhar demais (ao ponto).
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Juntar o preparo da carne com o feijão já cozido.
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Picar o coentro e depositar sobre a mistura, pois é o que vai proporcionar o delicioso aroma.
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Deixar no fogo médio para tomar ponto de calda grossa e o feijão a carne ficarem macias.
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Servir com farofinha e arroz branco.
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