Filetes dourados

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de pernil suíno
• 1 kg de lagarto
• 1 gomo de gengibre
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão
• 1 tablete de manteiga extra, temperada com mix de ervas
• 4 colheres de azeite
• 1 kg de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Compre os bifes bem finos.

2. 2

   Corte-os em tiras de 2 dedos.

3. 3

   Aqueça uma chapa de ferro, regue com azeite e passe-os rapidamente com o alho amassado.

4. 4

   Acrescente um tablete de manteiga e sal o quanto baste.

5. 5

   Finalize com gengibre ralado e tiras de pimentões previamente grelhados.

6. 6

   Sirva com mandioca cozida.

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