Estrogonofe de camarão com linguiça

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão limpo 7 barbas
• 500 g de lingüiça em rodelas
• 400 g de extrato de tomate
• 300 g de champignon cortados ao meio
• 600 g de creme de leite
• 100 g de catchup
• 100 ml de conhaque
• Noz - moscada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o extrato de tomate, o catchup, noz - moscada ralada, sal a gosto e deixar ferver até ficar homogêneo.

2. 2

   Em outra panela flambar o camarão e o champignon ao conhaque.

3. 3

   Fritar as fatias de lingüiça até que fiquem douradas.

4. 4

   Misturar os conteúdos das panelas e deixar ferver em fogo médio.

5. 5

   Misturar o creme de leite até que fique consistente.

6. 6

   Para que seu prato fique requintado sirva com arroz à piemontese e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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