Aprenda a fazer Hambúrguer caseiro, em 15 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1/2 kg de carne moída de sua preferência
1 ou 2 dentes de alho socados
1 ou 2 folhas de hortelã picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
glutamato monossódico a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes numa tigela.
2
Com a mão ou com o auxilio de uma colher pegue porções de carne e faça bolas.
3
Achate as bolas da espessura de um hambúrguer e acerte o formato.
4
Grelhar ambos os lados de cada hambúrguer em frigideira com um fio de óleo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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