Banana verde com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de carne seca dessalgada e cozida
• Água do cozimento da carne seca
• 1 pimentão amarelo fatiado
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 3 tomates fatiados
• 1 cebola grande picada
• 300 g de bacon em cubinhos pequenos
• 12 bananas prata verde
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o bacon com o óleo.

2. 2

   Acrescente a bananas em rodelas.

3. 3

   Vá acrescentando a água da carne seca aos pouco, quando estiver grudando no fundo da panela, até cozinhas as bananas.

4. 4

   O ponto da banana é quando estiver macia como um aipim.

5. 5

   Acrescente os pimentões e tomates, quando murcharem acrescente a carne seca.

6. 6

   Na hora de servir salpique a salsinha por cima.

7. 7

   Podem confiar, o sabor é bem especial, a banana fica com o gosto similar ao do aipim.

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