Para 4 porção(ões) — Costela na panela de pressão da vovó Laura
✓1 kg de costela bovina com osso
✓2 caldo de costela em pó
✓2 cebolas grandes
✓1 litro de água
✓1 colher de sopa de óleo de soja
Aprenda a fazer Costela na panela de pressão da vovó Laura, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de costela bovina com osso
2 caldo de costela em pó
2 cebolas grandes
1 litro de água
1 colher de sopa de óleo de soja
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela de pressão de 4,5l coloque o óleo e a cebola picada, cobrindo o fundo da panela.
2
Acomode a costela em cima das cebolas e adicione o caldo de costela, em seguida acrescente a água.
3
Tampe a panela e ascenda o fogo. Deixe no fogo alto até começar a chiar, abaixe o fogo e deixe na pressão por 30 minutos.
4
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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