Goulash cremoso

🥕 Ingredientes

• 3 colheres sopa de manteiga
• 1 1/2 kg de músculo ou acém em cubos
• 4 cebolas medias raladas
• 1 colher sopa farinha de trigo
• 2 colheres sopa de vinagre
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1/2 colher sopa de paprica doce
• Pimenta-do-reino em pó a gosto
• 2 folhas de louro
• 2 tabletes de carne de gado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga na panela de pressao e frite a carne aos poucos, para não juntar água, acrescente as cebolas e refogue, polvilhe a carne com a farinha de trigo, acrescente o vinagre e deixe dourar.

2. 2

   Coloque os tomates, a páprica, a pimenta e o louro, mexa bem e refogue por 2 minutos, dissolva os tabletes de caldo de carne em 1 litro de água fervendo.

3. 3

   Feche a panela e cozinhe por 1 hora aproximadamente, abra e confira se a carne esta macia, prove o tempero, misture o creme de leite misture e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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