Gotas de felicidade (coxinhas)

🥕 Ingredientes

• 300 g de abóbora cabotia picada
• 300 g de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de farinha de amendoim
• 1 colher (sopa) de alho tostado
• temperos de sua preferência a gosto
• queijo parmesão quanto baste
• recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse a cabotia, envolta ao papel alumínio, no forno até que fique macia.

2. 2

   Processe a cabotia com os demais ingredientes da massa e, se necessário, acrescente mais farinha de amendoim para que fique com uma consistência que lhe permita moldá-las.

3. 3

   Molde-as colocando o recheio que deseja.

4. 4

   Empane usando o parmesão.

5. 5

   Em uma assadeira antiaderente, asse no forno a 180° C por 40 minutos ou até que estejam douradas.

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