Galinha escabelada

Galinha escabelada

⏱ 1h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 100 g de presunto
  • 700 g de carne de frango cortado em cubos
  • 2 cebolas bem picadas
  • 2 tomates bem picados
  • 1 vidro de palmito sem água
  • Sal a gosto
  • 2 copos de requeijão
  • 300 g de queijo parmesão ralado
  • 2 pacotes de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Em uma panela refogue todos os ingredientes, exceto o requeijão, o queijo parmesão ralado e a batata palha, reserve.

  2. Coloque em um refratário o refogado de frango, uma camada de requeijão, uma camada de queijo ralado e bastante batata palha por cima.

  3. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

  4. Sirva com arroz branco e salada.

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