Esfiha da Rahail

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de sal
• 3 tabletes de fermento
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 3 copos (requeijão) de leite morno
• 700 g de carne moída
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates sem semente picadinhos
• 1 limão
• Cheiro verde
• Tempero sírio
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia plástica, coloque o fermento, açúcar, sal e dissolva bem.

2. 2

   Acrescente o óleo, o leite e a farinha aos poucos, até dar o ponto de desgrudar das mãos.

3. 3

   Pode ser que sobre um pouco da farinha.

4. 4

   Amasse bem, sove um pouco e deixe crescer.

5. 5

   Misture todos os ingredientes e monte as esfihas.

6. 6

   Coloque em assadeiras untadas com óleo e leve para assar.

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