Galeto recheado à americana

🥕 Ingredientes

• 2 galetos
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 cebola grande
• 1 xícara (chá) de pinhões cozidos e descascados
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o arroz em 1 colher de manteiga acrescente o caldo de galinha, que já deve estar com sal.

2. 2

   Cozinhe até o caldo ser absorvido totalmente e o arroz ficar cozido.

3. 3

   Em outra panela, refogue, em um pouco de manteiga, a cebola picada e os pinhões.

4. 4

   Mantenha sobre o fogo por alguns minutos.

5. 5

   Junte o arroz, a salsinha e, se for necessário, um pouco de sal.

6. 6

   Recheie os galetos já salgados com o refogado, costure a abertura.

7. 7

   Coloque em uma assadeira, pincele com manteiga derretida e asse em forno quente umedecendo de vez em quando com o molho recolhido do fundo da assadeira.

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