Medalhão de frango

🥕 Ingredientes

• 6 filés inteiros de frango cortados em cubos grandes
• Bacon fatiado em tiras finas e compridas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de páprica
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os cubos de carne de frango e tempere a gosto.

2. 2

   Circule cada pedaço com uma fatia de bacon, prendendo-a com um palito.

3. 3

   Misture a farinha de trigo com a páprica sobre um prato, e passe os filés recheados nesta mistura.

4. 4

   Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo médio, e doure os filés de todos os lados.

5. 5

   Adicione o vinho e o tablete de caldo, diminua bem o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até que estejam macios.

6. 6

   Retire os palitos.

7. 7

   Misture a maisena e o creme de leite numa xícara e adicione aos poucos ao líquido da frigideira, mexendo.

8. 8

   Cozinhe até engrossar, misturando constantemente.

❓ Perguntas frequentes

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