Aprenda a fazer Fusili ao pesto, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
½ kg de massa tipo fusilli
Água, o suficiente
Sal grosso a gosto
2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
1 xícara de azeite de oliva
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de pinhão
2 dentes de alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.
2
Enquanto isso, bata no liquidificador o manjericão com o azeite, o queijo tipo parmesão, o pinhão e o alho até que fique homogêneo.
3
Escorra a água da massa e despeje o molho pesto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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