Torta de legumes fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 3 colheres de manteiga
• 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher sopa cheia de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 abobrinha pequena ralada
• 1 xícara de chá de cenoura em cubinhos pequeninos
• 4 ovos cozidos e picadinhos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola grande em cubinhos
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 creme de leite light
• 100 g de parmesão
• 150 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa muito bem, até que fique bem homogêneo.

2. 2

   Coloque em forma untada com óleo e farinha, despeje metade da massa e coloque o recheio e depois a outra parte da massa, cubra com mussarela e parmesão ralado.

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