Fritada de mortadela defumada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado (opcional)
• 1/2 tomate sem sementes
• 6 azeitonas picadas
• 3 fatias de mortadela defumada picada
• 1 colher de café de amido de milho
• 1 envelope de tempero pronto
• Sal a gosto
• Orégano
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve, em seguida acrescente as gemas.

2. 2

   Junte o amido de milho, o tempero pronto, o sal e o orégano.

3. 3

   Depois de bem misturados acrescente o restante dos ingredientes.

4. 4

   Frite em uma frigideira com uma colher de óleo em fogo baixo.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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