Fritada de chuchu

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de maizena
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 chuchus pequenos descascados e cortados em tiras bem finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os ovos, o sal, a pimenta, o amido e o leite.

2. 2

   Em uma frigideira alta, aqueça o óleo e refogue levemente o chuchu.

3. 3

   Junte a mistura de ovos e tampe a frigideira e cozinhe o omelete no fogo baixo por 10 minutos.

4. 4

   Vire a omelete e deixe dourar do outro lado.

5. 5

   Retire da frigideira e sirva em seguida.

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