Creme Bicolor

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida da lata de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de amido
• 2 colheres (sopa) de creme de leite (caixinha)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara de morangos picadinhos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher (chá) de amido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e o amido, misture tudo e só depois leve ao fogo médio sem parar de mexer.

2. 2

   Quando começar a engrossar mexa com mais firmeza até começar a desgrudar da panela.

3. 3

   Acrescente o creme de leite, reserve e deixe esfriar.

4. 4

   Repita o processo com o creme de chocolate.

5. 5

   Acrescente os morangos, o açúcar e a água, leve ao fogo baixinho até engrossar.

6. 6

   Se ficar muito líquida acrescente o amido e mexa sem parar.

7. 7

   Desligue o fogo.

8. 8

   Pode ser usada quente ou fria.

9. 9

   Em taças individuais (pode usar copos de wisky) ou uma travessa (de preferência de vidro, para aparecer os cremes) acrescente o creme de chocolate, por cima o creme branco e cubra com a calda.

10. 10

    Leve para a geladeira coberto por papel filme por mais ou menos 2 horas (ou o tempo de gelar), decore com folhinhas de hortelã ou o que preferir.

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