Frigideira da Daday

🥕 Ingredientes

• 1 chuchu cortado em cubos
• 2 batatas medias cortadas em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 1 lata de atum ralado
• 1 cebola picadinha
• 1/2 repolho picado
• Salsinha à vontade
• Orégano a gosto
• 6 claras em neve
• 6 gemas
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 pitada de fermento em pó
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 envelope de sazón

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as verduras no vapor, assim que estiver cozido adicione o repolho nas verduras ainda quentes, coloque a cebola a salsinha o orégano, o atum ralado e o sazón.

2. 2

   Caso necessite de mais sal acrescente.

3. 3

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Reserve as verduras, bata na batedeira as claras em neve e coloque as gemas uma a uma.

5. 5

   Acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento.

6. 6

   Distribua a metade das claras na forma untada as verduras e o restante das claras e por ultimo o queijo ralado.

7. 7

   Asse em forno médio até dourar as claras.

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