Frango xadrez genérico

🥕 Ingredientes

• 700 g de frango cortado em cubos
• 1 pimentão médio cortado em cubos
• 1 cenoura média cortada em tiras
• 2 dentes de alho médios
• 1 cebola média
• 1 lata de de seleta
• 1/2 limão (suco)
• cebolinha e salsinha a gosto
• 3 colheres (sopa) de molho shoyo
• 1 1/2 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara (chá) de água
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o frango e tempere-o com o suco de limão, pimenta-do-reino e duas pitadas bem generosas de sal e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite e o frango até que ele fique bem dourado.

3. 3

   Coloque a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura; tampe a panela por 5 minutos.

4. 4

   Coloque o shoyo e misture a maisena com a água; mexa em um recipiente separado e coloque na panela.

5. 5

   Aguarde engrossar o caldo.

6. 6

   Após o ponto do caldo, acerte o sal e acrescente a cebolinha pra finalizar.

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