Frango xadrez

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
• 500 g de peito de frango em cubos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de xícara de champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o molho shoyu, a água e o amido de milho, reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, adicione 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, a cebola e o alho picado.

3. 3

   Refogue bem, retire os ingredientes da frigideira e reserve.

4. 4

   Volte a frigideira para o fogo e adicione o pimentão vermelho, verde e amarelo.

5. 5

   Mexa e deixe que os pimentões fritem, reserve.

6. 6

   Em outra frigideira, adicione 1 colher (sopa) de óleo de gergelim e o frango.

7. 7

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar.

8. 8

   Adicione o champignon e a mistura reservada de cebola e alho.

9. 9

   Mexa mais um pouco e acrescente os pimentões e o molho reservado.

10. 10

    Para finalizar, adicione o amendoim torrado e mexa bem.

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