Frango pomodoro cremoso

🥕 Ingredientes

• 1,3 kg de frango sem pele (peito em pedaços ,coxa e sobrecoxa)
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 dentes de alho para temperar o frango
• 2 dentes de alho amassados para o molho
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 2 cebolas picadas em quadrados
• 3 tomates maduros sem pele cotados em cubo
• 3 batatas médias cortadas em cubos
• 2 xícaras (chá) de água fervendo
• 2 sachês de tempero pronto de galinha
• 1 pimentão verde sem sementes picado
• 2 xícaras de polpa de tomate (400 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, coloque o frango e polvilhe o sal e coloque o alho deixe tomar na geladeira por 2 horas.

2. 2

   Numa panela, coloque o óleo em fogo alto e doure o alho.

3. 3

   Frite o frango, aos poucos, por 10 minutos, ou até dourar por todos os lados.

4. 4

   Refogue a cebola e o tomate junte a batata a água fervendo o tempero pronto e cozinhe por 20 minutos em fogo médio com a panela semitampada.

5. 5

   Abaixe o fogo acrescente o pimentão e deixe por mais 15 minutos com a panela tampada, ou até os temperos estarem macios.

6. 6

   Coloque a polpa de tomate e o frango e deixe cozinhar por 20 minutos e desligue o fogo.

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