Bolo de jatobá

🥕 Ingredientes

• 1/5 xícara de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/5 xícara do pó do jatobá
• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1/5 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e depois reserve.

2. 2

   Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente o leite, a farinha de trigo e o pó do jatobá aos poucos, sem parar de bater.

4. 4

   Por último, adicione as claras em neve e o fermento.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno médio 180 ° C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos (ao furar o bolo com um garfo ele deve sair limpo).

7. 7

   É nutritivo e muito delicioso.

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