Frango marinado assado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 5 colheres de sopa de sal (bem cheia)
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 limão siciliano
• 1 limão taiti
• 1 laranja-pera
• 1 ramo de manjericão fresco (não pode ser moído e nem seco)
• noz-moscada a gosto
• 1 kg e 500 g de frango
• 1 ramo de hortelã fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Use, preferencialmente, a coxa de frango e que não seja congelada.

2. 2

   Corte os limões em rodelas médias e acrescentem na água.

3. 3

   Após, coloque o sal e o açúcar mascavo.

4. 4

   Acrescente o frango.

5. 5

   Coloque o hortelã, o manjericão e a noz-moscada.

6. 6

   Tampe o recipiente e deixe marinando.

7. 7

   No dia seguinte, asse por 2 horas, aproximadamente, dependendo do seu forno, a 200°C.

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