Frango assado com batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de frango a passarinho (ou coxa e sobre-coxa)
• 4 batatas médias
• curry
• alecrim
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 limão
• pode substituir o curry e alecrim por caldo de galinha se preferir
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sobremesa de maionese
• queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse alho misture com sal, curry, alecrim e o limão.

2. 2

   Junte com o frango e deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Corte as batatas em 4 partes, cozinhe com água e sal, não deixe amolecer demais.

4. 4

   Em uma travessa, unte com margarina o fundo coloque o frango e as batatas.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos a 240ºC.

6. 6

   Pique o alho em pequenos cubinhos, coloque a maionese e misture.

7. 7

   Após 20 minutos, acrescente as batatas na travessa, coloque a pasta sobre o frango e as batatas e polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Deixe no forno por mais 10 minutos.

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