Frango ligeirinho

🥕 Ingredientes

• 1 peito grande de frango (desossado e cortado em cubos)
• Alho
• 1 pitadinha de sal
• Pimenta e suco de limão (tempero para carne picada) a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de milho (com o líquido)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Cheiro verde picadinho (salsa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de desossar o peito de frango e cortá-lo em cubos, tempere a carne com alho, pitadinha de sal, pimenta e suco de limão e deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Passados os 10 minutos, leve uma panela ao fogo alto e aqueça o azeite.

3. 3

   Doure a carne de frango sem o tempero mexendo de vez em quando.

4. 4

   Enquanto isso, bata no liquidificador o milho com o líquido, o caldo de galinha e a farinha de triago até formar um creme grosso.

5. 5

   Derrame a mistura do liquidificador sobre o frango já dourado, abaixe o fogo e acerte o ponto do sal conforme preferência.

6. 6

   Mexa até o molho tomar consistência de creme.

7. 7

   Desligue o fogo do fogão, acrescente o requeijão ao frango e mexa. Salpique o cheiro verde e sirva como acompanhamento de arroz branco, batata palha e uma saladinha leve.

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