Frango frito da mamãe

🥕 Ingredientes

• 8 coxas e sobrecoxas de frango com gordura
• 5 dentes de alho
• 3 limões
• sal a gosto
• 1 sazón (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a gordura do frango em uma pequena panela, acrescente limão e sal e leve ao fogo até derreter e dourar, reserve.

2. 2

   Não tire a pele do frango, apenas lave com limão e tempere com alho, sazón e sal a gosto.

3. 3

   Deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Coloque para cozinhar e acrescente água.

5. 5

   Quando estiver cozido retire toda a água, coloque a gordura reservada em uma panela funda com tampa e vá fritando os pedaços de frango.

6. 6

   Vire até dourar bem.

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