🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 350 g de filé de frango
- 300 g de farinha panco flocada (ou farinha de rosca)
- 300 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 limão (suco)
- 2 dentes de alho picado
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de orégano
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Corte o filé do tamanho de 4 a 5 cm com espessura de um dedo.
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Tempere com sal, orégano, alho, pimenta e limão.
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Coloque as farinha em potes diferente.
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Em outro pote coloque os ovos.
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Comece a empanar colocando o filé no trigo.
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Depois passe no ovo.
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Por fim, passe na farinha panco, deixe que grude bastante farinha.
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Frite em óleo bem quente até ficar bem dourado.
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Sirva com molho de pimenta e maionese.
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