Coração de frango embriagado

🥕 Ingredientes

• 500 g de coração de frango
• 1 xícara (chá) de cachaça
• sal grosso a gosto
• 4 folhas de louro
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1/2 xícara (chá) de limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a cachaça, o limão, o cheiro-verde, o sal e o louro (triture o louro com as mãos).

2. 2

   Misture bem e reserve.

3. 3

   Corte o excesso das veias dos corações e, se preferir, você pode também retirar as gorduras.

4. 4

   Coloque os corações no recipiente com o tempero e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Após marinado, coloque os corações no espeto para churrasco (todos os corações com a gordura para o mesmo lado) e leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.

6. 6

   Quando os corações estiverem grelhados, retire da churrasqueira.

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