Frango do México

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 frangos
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• Polpa de tomate
• Azeite
• Alho e pimenta branca para o tempero
• Sal a gosto
• 1 pimenta malagueta, de acordo com o gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Se o frango vier inteiro corte - o ao meio e depois em varias partes, tire a pele e os miúdos.

2. 2

   Tempere o frango, fazendo cortes pouco profundos, tempere com o alho, pimenta branca e sal a gosto.

3. 3

   Faça um refogado com a cebola e com o azeite.

4. 4

   Quando a cebola estiver levemente dourada acrescente o frango.

5. 5

   Aguarde até que o frango fique com uma corzinha e adicione a polpa de tomate.

6. 6

   Enquanto o frango ganha a cor e sabor, corte os pimentões em cubos pequenos e coloque dentro da panela.

7. 7

   Tampe a panela.

8. 8

   Mexa de 5 em 5 minutos.

9. 9

   Depois de provar a carne e verificar se está a seu gosto, coloque um raminho de salsa por cima do frango e sirva

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